Los cursos de Extensión Universitaria forman parte de los programas de educación continua y permanente, enmarcados en la política de extensión de la UCV para la difusión y aplicación del conocimiento. Son cursos abiertos y dinámicos, presenciales, a distancia o mixtos, de carácter disciplinario, multidisciplinario, interdisciplinario y transdisciplinario. No requieren necesariamente que el participante posea grado académico.
Tienen como objetivo ampliar o mejorar los oficios o competencias ligados a la práctica profesional. No son susceptibles a reconocimiento de créditos académicos.